Москва, Огородный проезд д.6
 Пт-Пт с 10 до 19 часов
Корзина пуста

Вязанные чаи

Cвязанный чай – это особый вид заварочных чайных листьев, собранных в небольшой шарик или шишечку. Если бросить его в прозрачную емкость и залить водой, вы увидите, как распускается цветок из листьев и лепестков лотоса, клевера, жасмина, лилии или амаранта. Красота напитка дала ему еще одно название: художественный чайный букет или Art Tea.

Цветущий чай всегда белый. Настой у него светлый, очень нежный. При правильной заварке (если напиток не перезаварен) он может показаться даже слишком слабым. Но со временем человек привыкает к изысканному цветущему чаю и может уловить все оттенки вкуса и аромата.

Как собирают и обрабатывают связанные чаи

Китайский связанный чай изготавливается из самых нежных побегов чайного кустарника – типсов. За их ростом тщательно следят, чтобы правильно подгадать фазу сбора. Высокая цена цветущего чая связана с тем, что его изготавливают только в сезон дождей, а все процедуры делаются вручную. На обычный шарик мастер, вяжущий чай, тратит где-то минуту. Сердца, корзинки, кольца и другие формы занимают больше времени.

Обработка типсов проходит день в день: как только их собрали, тут же отправляют на ферментацию, скручивание и после в печь. Соцветия же для шариков цветущего чая готовятся заранее. Чаще всего к типсам добавляют хризантему, жасмин, лилию, османтус или гибискус. Прежде чем положить в связанный чай цветок, листочки тщательно сортируют по размеру и складывают в одинаковые пучки. Когда шарик собран, он вновь отправляется в печь, где находится до полного высыхания.

Чем полезен связанный чай и как его приготовить?

Цветущий чай поднимает настроение, помогает расслабиться и снять стресс, улучшает пищеварение, укрепит иммунитет и даже снизит риск онкологических заболеваний. Но если вы хотите, чтобы напиток оказался полезен, нужно не только купить качественный связанный чай в Москве, но и правильно его заварить.

Один шарик рассчитан на несколько заварок по одному стакану. Сначала его проливают теплой водой (ниже 90°, где-то 80°), которую тут же сливают. Второй раз необходимо дождаться, пока цветок раскроется (3 минуты) и слить всю воду. Шарик выдержит еще 2 заварки: на 6 и на 9 минут. Те, кто решают купить связанный чай, обычно сразу обзаводятся стеклянной посудой. Ведь без нее нельзя насладиться созерцанием красивого распустившегося цветка в заварочном чайнике.

Хотите купить связанный чай оптом по приемлемой цене? Вам поможет интернет-магазин «Чайная симфония». Загляните в наш каталог и вы найдете там белые чайные напитки с самыми разными вкусами. А если возникнут вопросы – звоните.

Развернуть

Сортировать по:  Алфавиту  Цене Популярности
"Белый лотос Благоденствия"
Арт:0М-00000422
Рейтинг

Удивительно яркий связанный чай, который благодаря цветку амаранта и вплетенной алой лилии, представляет собой полосатый шарик. После заваривания, чайные листочки распускаются в пушистый цветок с красными лепестками лилии и цветком амаранта.

630 руб.
за 100 гр.
"Императорский цветок"
Арт:0М-00000419
Рейтинг

Оригинальный белый связанный чай, по виду, чем-то напоминающий фасоль. После заваривания раскрывается в красивейший букет из цветков желтой календулы и нежного розового амаранта, дополненные кокосовым молоком, что вкупе составляют прекрасный вкус,  утоляющий жажду.

630 руб.
за 100 гр.
"Корзина Будды" Апельсин,персик
Арт:0М-00000420
Рейтинг

Этот связаный чай поражает своей красотой и непревзойденным вкусом! Попробовав его однажды Вы будете приятно удивлены: после заваривания,чайные листочки распускаясь, переплетаются с ярко- желтым цветком календулы, напоминая корзину с цветами. А волшебный аромат персика и апельсина подарят хорошее на...

630 руб.
за 100 гр.
"Лунный сад" жасмин
Арт:0М-00000417
Рейтинг

Связанный чай "Лунный сад" распускается цветком, в сердце композиции тигровая лилия, дополненая дугообразной корзиной из цветов жасмина. Распустившейся чай невероятной красоты, который позволит Вам использовать его в качестве подарка. Поднимает настроение, вносит новые краски в жизнь, создает малень...

630 руб.
за 100 гр.
"Персик Бессмертия" с цветами жасмина
Арт:0М-00000421
Рейтинг

Китайский связанный чай, напоминающий форму фонарика. При заваривании этого чая в прозрачном бокале, Вы сможете насладиться не только нежным жасминовым ароматом, но и удивительно прекрасным сочетаением  цветов белого и розового амаранта.

630 руб.
за 100 гр.
"Рождение Венеры"
Арт:0М-00000418
Рейтинг

Связанный белый чай- произведение искусства. При заваривании превращается в изящную цветочную арку из "белых игл",в сердце которых цветы жасмина и клевера. Тонкий цветочный аромат дополнен фруктовыми нотами. Отлично утоляет жажду в жаркий летний день!

630 руб.
за 100 гр.
Белый лотос Благоденствия с ароматом манго
Арт:0М-00000424
Рейтинг

Удивительно яркий связанный чай, который благодаря цветку амаранта и вплетенной алой лилии, представляет собой полосатый шарик. После заваривания, чайные листочки распускаются в пушистый цветок с красными лепестками лилии и цветком амаранта.

630 руб.
за 100 гр.
Сердце Дракона
Арт:0М-00000423
Рейтинг

Этот восхитительно нежный вкус понравится многим любителям чая: нежные нотки жасмина дополняются тонким послевкусием кокосового молока, а прекрасный распустившейся букет из лотоса, клевера и жасмина поразит Ваше воображение и поднимет настроение! Приятного чаепития!

630 руб.
за 100 гр.
Серебряные спирали
Арт:0М-00000425
Рейтинг

Элитный китайский связанный чай серебряные спирали – это не только поэтичное название, но и просто потрясающие свойства. Напиток улучшает физические и умственные возможности организма, повышает работоспособность. Многих интересуют польза и вред чая, а еще отзывы на него, которые обычно бывают только...

630 руб.
за 100 гр.
ЮЙ Лун Тао "Клубника с клевером"
Арт:0М-00000416
Рейтинг

Всего одна жемчужина этого чая может поразить Ваше воображение и подарит Вам незабываемые ощущения, которые Вы испытаете при виде медленно распускающегося цветка. Как будто сама природа уготовила Вам этот нежный, вкусный и ароматный подарок. Наслаждайтесь им!

550 руб.
за 100 гр.
  • 1

© Чайная симфония, 2008—2017.
При использовании материалов сайта, поставьте ссылку — Нам будет приятно!