Чай Пуэр

Ценители чая особенно выделяют сорт, который не проходит никакой специальной дополнительной обработки. Это сорт Белый Пуэр. После сбора, сушки, прессования в элегантные круги, он проходит только долгую выдержку. Купить в Москве чай Пуэр, для ценителей этого напитка, особенно по привлекательной цене и с быстрой доставкой – это удобно и приятно. Мы предлагаем вам оценить этот уникальный напиток.

Особенности чая Белый Пуэр

Чай Пуэр выращивают вблизи города с таким же названием в провинции Юннань. Для него собирают только самые верхние листочками с почками (типсами). Они покрыты белым мягким пушком, можно сказать из-за этого чай получил свое название. Для этого чая выбирают самые старые деревья, поэтому купить Белый Пуэр означает показать себя истинным знатоком чайных традиций. Его производство занимает много времени, так как наиболее ценятся партии выдержкой в несколько десятков лет. В нашем магазине цена на чай Пуэр очень демократична для напитка такого высокого класса.

Раскрываясь при заваривании, Белый Пуэр дает яркий вкус с нотами разнотравья, а затем оставляет долгое послевкусие. Некоторые находят в его вкусе нем даже отголоски оттенки сухофруктов. У него тонкий, свежий, но мощный вкус и аромат. В процесс приготовления этого чая входит этап слабой ферментации, благодаря чему в напитке появляются глубина и объем. Купить Пуэр из Китая стоит тем, кто хочет постичь тайну долголетия — этот напиток обладает выраженным антиоксидантным и тонизирующим воздействием.

Как заварить Белый Пуэр

Несмотря на утонченность вкуса и признания этого напитка одним из элитных, заварить напиток не сложно. Даже чай Пуэр выдержкой 30 лет, цена на который вполне доступна, сложно испортить. Он не требователен к тонкостям процесса. Лучше взять для этого прозрачную емкость, чтобы любоваться тем, как от горячей воды разворачиваются спрессованные почки и приобретают легкий зеленоватый оттенок. Но не крошите чайный блин слишком мелко. Белый пуэр следует заваривать горячей водой (90-95С), но не кипятком, в отличие от других сортов Пуэра, которые заливают кипятком и стараются максимально «взбить» напиток, выгоняя из него пузырьки углекислоты… Белый Пуэр при заваривании, можно сказать, требует нежного и бережного обращения.

Рекомендуем хотя бы раз купить чай Пуэр, чтобы насладиться этим аристократическим напитком. Элитные пуэры с выдержкой 20-30 лет — настоящая роскошь и большая ценность для чайной церемонии.