Посуда для чая

Заваривание в правильной посуде раскрывает вкус и аромат чая, сохраняет его целебные свойства. Классические предметы для приготовления этого напитка – глиняные или фарфоровые, более современные варианты – из стекла. Лучше иметь несколько наборов для разных сортов чайного листа.

Традиционно комплект для чайной церемонии включает пять предметов. Это:

- ча-хэ – чайная коробочка для оценки и знакомства с чаем;

- чайник с ситечком, чтобы приготовить напиток;

- чайхай – кувшин, в который переливают уже заваренный чай;

- чайная пара – высокий стаканчик и пиала, которая его накрывает;

- чабань – особая подставка с двойным дном для стекания воды и чая.

Помимо правильной посуды, нужно запастись мерной бамбуковой лопаткой, песочными часами для контроля длительности заваривания и кисточкой, чтобы смахивать капли. Для очистки чайника от заварки требуются специальные щипцы и чайная игла для прочистки носика, а для удаления остатков заварки из пиалы – особая ложка из фарфора.

Посуду для чая нужно хранить вдали от специй, продуктов и косметики с сильным ароматом. Вытирать ее после мытья нужно отдельным полотенцем.

У нас в магазине представлен большой ассортимент чайной посуды - переходите по ссылке и выбирайте набор целиком или недостающий элемент.