Витамины в чае: миф или реальность?
Чайный напиток присутствует в рационе человека практически каждый день. Среди всего разнообразия сортов, в зависимости от религиозного национального отношения, предпочтение отдаются чаям, которые включают в себя максимум полезных свойств. Сохранить естественные свойства напитка невозможно, если не следовать основным правилам приготовления, но что человек получает взамен, если соблюдает всю технику приготовления и употребления? Пользу. Пользу, которая скрывается в положительном эффекте на человеческий организм.
Сорта: белый, черный и зеленый чай
Напиток отдает накопленные в горах витамины. Чистая экологическая зона Китая – основного производителя чая – благоприятно влияет на развитие растения. В химическом составе напитка нет вредных веществ, при условии, что растение естественного происхождения, а не искусственного, где применялись стимуляторы роста и дополнительные химические удобрения.
Химический состав напитка меняется в зависимости от сорта и вида чая. Элитным и дорогостоящим считается белый чай. Цена такого чая достаточно высокая, но в соотношении цены, качества и пользы – приемлема. Качественный черный чай так же отличается стоимостью, если сравнивать с пакетированным средне доступным чаем на рынке. Зеленый чай – один из самых популярных напитков, который используется в целях получения достаточной дозы кофетина. Чайный кофетин воздействует на нервную систему, тем самым провоцируя заряд бодрости.
Витамины в белом и черном чае
В белом чае содержатся витамины группы В, К, С и D, в черном – витамины группы В, Р, К и А, в зеленом – В1, В2, А, РР и С. Чайные сорта в своем химическом составе имеют переплетение между собой.
Общими витаминами являются витамины группы В. Они стимулируют правильную работу нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшают обмен веществ. Белый и черный чай имеют общий витамин К: он отвечает за свертываемость крови. Черный и зеленый - витамин А: отвечает функционирование нервной системы и зрение. Белый и зеленый - витамин С: незаменимый витамин в сезон простуд.
В целом эффект от употребления чая получает весь организм вне зависимости от сорта. Усилить эффект можно с помощью натуральных добавок. Например, в сезон простуд полезно пить черный чай с облепихой. За счет свойств ягоды напиток насыщается противопростудными компонентами, которые в качестве профилактики способствуют повышению иммунитета. В момент болезни, в качестве дополнительного лечения, целесообразно употреблять черный чай с чабрецом. Чабрец влияет на дыхательную систему, способствует разжижению мокроты и ее выведению. Стоит учитывать, что употребление напитка с добавками возможно в случае полного отсутствия аллергических реакций на компоненты.
Количество витаминов в организме человека должно быть достаточно, избыток пагубно влияет на состояние здоровья. Вопрос: почему именно черный сорт чая чаще всего насыщают дополнительными витаминными элементами?
Белый чай насыщен сам по себе. Понимать всю гармонию вкуса и аромата могут только настоящие ценители. Людям, которые только открывают для себя все разнообразие напитка, белый чай может быть не понятен. Самым распространенным среди насыщенных напитков является чай белый улун. Цена в разных магазинах на этот вид может отличаться в зависимости от производителя, уровня магазина и т.д.
Зеленый чай рекомендуется употреблять в сезон простуд и как дополнительное средство во время болезни. Как правило, данный сорт может пополняться цветочными элементами или сухофруктами. Однако в производстве зеленый чай подвергается меньшему количеству добавок, чем черный.
Говоря о пользе, подразумевается количество полезных компонентов, которые не могут навредить в случае незначительного превышения среднесуточной нормы употребления. «Чайные» витамины сделаны самой природой. Благодаря, особой технике приготовления чая, мастера сохраняют всю пользу напитка. Сохраним ли мы эту пользу при употреблении чая, зависит от желания быть здоровым и уровня знаний о самом чае.
