Черный чай

Неоднократно доказано: регулярное употребление черного чая оказывает всестороннее положительное влияние на организм. Биологически активные вещества в листьях чайного дерева укрепляют сосуды, улучшают кровообращение, нормализуют уровень холестерина и обмен веществ, укрепляют иммунитет, замедляют процессы старения.

Широкий спектр действия этого удивительного напитка на внутренние процессы не случаен. Полезные свойства, которыми в особенности обладает черный чай на развес, закладывается сложной технологией его обработки. В отличие от зеленых сортов и улуна, период сушки и окисления которых не превышает нескольких дней, ферментация черного чая длится 2-4 недели. В результате длительной обработки химический состав чайных листьев несколько изменяется, а получаемый из него напиток приобретает насыщенный коричневый цвет и специфический древесно-пряный аромат.

Популярные сорта черного чая

Желающим черный чай купить интернет-магазин "Чайная симфония" предлагает лучшие сорта оптом и в розницу с доставкой по России.

Элитный "НУВАРА Элия", выращиваемый на плантациях в самом высокогорном чаеводческом районе мира, позволит насладиться нежным, немного вяжущим вкусом и изумительным тонким ароматом. Изысканные нотки терпкости "Черного махаона" хорошо знакомы настоящим чайным гурманам. Этот развесной чай дарит ни с чем несравнимый бархатистый вкус, аромат каштана и приятное послевкусие. "Кенийский тигр" отличается высокой концентрацией кофеина. Его темно-янтарный настой бодрит дух, придает сил и помогает в сохранении молодости. Один из самых популярных элитных чайных сортов "Дарджилинг Серебряный Тигр" black - это натуральный цветочный аромат и долгое, немного вяжущее послевкусие. "Дарджилинг Золотой Тигр" удивит необыкновенным сладковатым вкусом, который по мере остывания напитка становится еще более насыщенным. Такой чай крупнолистовой черный купить обычно предпочитают любители неспешных чайных церемоний.

Как выглядит качественный черный листовой чай?

В зависимости от типа упаковки различают чай рассыпной (байховый), прессованный и экстрагированный. Для всех разновидностей применимы одинаковые критерии качества:

• Цвет. Оттенок сухих чаинок качественного черного чая должен соответствовать названию сорта. Коричневый, "ржавый" или серый цвет чаинок недопустим.
• Однородность. Размер чайных листьев в упаковке должен быть приблизительно одинаковым и соответствовать международному стандарту.
• Форма листа. Хороший напиток выдает себя сильно завитыми чайными листьями. Чем больше изменена форма чаинок, тем качественнее продукт.
• Отсутствие посторонних примесей. Не стоит покупать чай, если в его составе содержатся компоненты, изначально не предусмотренные производителем.

Как правильно заваривать черный чай?

Самый вкусный чайный настой получается при заваривании в керамическом или эмалированном чайнике мягкой, очищенной водой температурой 95°С. Сухие листья закладываются в чайник согласно рекомендациям на упаковке и настаиваются 5-7 минут при плотно закрытой крышке.

Где купить черный элитный крупнолистовой чай?

Сомневаетесь в выборе подходящего предложения купить черный чай оптом в Москве? Отведайте первоклассный продукт, предложенный "Чайной симфонией". У нас вы можете различные сорта черного чая купить по лучшей цене с возможностью получения дополнительных бонусов. При покупке на сумму от 1000 рублей - доставка в подарок.